在廣東甚至可以說南方地區(qū)，無(wú)論男女老幼，無(wú)人不對(duì)廣東燒鵝豎起大拇指的。燒鵝怎樣做，選材是至關(guān)重要，燒鵝怎樣做，皮脆干香是關(guān)鍵，總的來廣東燒鵝的做法過程需要做到，廣東燒鵝技術(shù)，燒制過程如何控制好，燒鵝怎樣做，說到燒鵝，它是廣式燒臘美食中最重要的一個(gè)品種了。1、廣東燒鵝開在江西行嗎？可以的，燒鵝這個(gè)產(chǎn)品江西人都還是比較接受的，但是需要再售賣方式上都琢磨一下。本人在江西贛州，從前年開始“隆江豬腳飯”席卷贛州，本年時(shí)間遍地開花，一直至今營(yíng)業(yè)的也挺好的(也有部分因手藝不好盲目跟風(fēng)的店關(guān)門了的)潮汕燒鹵店門庭若市，只...