因為蓮子性平、味甘、入心、脾、腎經。我們對于雞湯里最愛的就是那兩三顆蓮子，尋找蓮子就像海底撈月，但是尋找的過程很快樂，當然蓮子在大家的印象里一定是做蓮子羹湯之類的，也就是廣東人所說的糖水，除了生吃，做菜，熬湯，蓮子還可以做成很多食物，豬肚干蓮子花生料酒胡椒粉鹽姜片制作步驟。1、新鮮蓮子炒藕尖怎么做？您好朋友。，蓮子營養價值高。李時珍本草綱目寫到:蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳氣味，乃脾之果也，。蓮子可以養心，益腎補骨，補脾胃蓮藕又名蓮菜，微甜脆口，十分爽口，既能生食又能做菜，且藥用相當高，是老幼婦孺的好補品。...