做雞蛋餃子皮，需要用到的唯一工具是湯勺。碗中打入3個柴雞蛋，加入幾滴冷水打散，炒鍋加熱倒入花生油，油7-8成熱時倒入雞蛋液，同時用筷子攪動雞蛋液，將雞蛋炒成雞蛋碎，出鍋裝入碗中備用，很高興有機會回答這個問題，洋蔥雞蛋餃子做法非常簡單，具體操作步驟如下。1、雞蛋餃子怎么做好吃？確實是省了搟面的步驟，但是做蛋餃也是一件考驗功力的事情，第一次上手的壹周君做出的形狀就不夠美觀，不過一回生二回熟，這也是件需要多練習的事情。關于蛋餃的皮，需要準備的食材就兩樣，一個是雞蛋、另一個是干淀粉，餡料的話依據自己的喜愛添加食材...