芋頭粉丸子，我們這里叫苕粉圓子，是用芋頭粉和紅薯淀粉混合在一起做皮，里面包餡料的一種圓子。當(dāng)主料，就是把紅薯粉做成涼粉，可以涼拌也可以炒著吃，我看見已經(jīng)有朋友分享了這些做法，我還是分享一下我們當(dāng)?shù)赜眉t薯粉做的苕粉圓子吧（苕粉是本地對紅薯粉的稱呼）。1、芋頭粉丸子怎么做？你好！我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！芋頭粉丸子，我們這里叫苕粉圓子，是用芋頭粉和紅薯淀粉混合在一起做皮，里面包餡料的一種圓子。在我們老家臘月二十幾左右家家戶戶都開始做芋頭粉丸子，正月里來客人，必上的一盤菜，不過有好吃的有不好吃的，我...