鴨爪能做成多種美味，老鴨湯燉鴨爪是其中的一種，主料。小暑、大暑時(shí)節(jié)，老鴨湯是消暑、開(kāi)胃神器，老鴨湯宜小火慢燉，燉制90分鐘最佳，老鴨湯不光燉制時(shí)間要掌握好，制作技巧也少不了，不然燉出的湯，清湯寡水，毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)美味，老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且常年在水中生活，性偏涼，有清虛熱、養(yǎng)胃的效果，老鴨湯老鴨湯，一定是老鴨燉制的。1、怎么做老鴨湯好吃？老鴨湯各有其招，沒(méi)有最好食，只有喜歡食，也根據(jù)各地方各季節(jié)適合。廣東的天氣到了夏天比較炎熱，最適合燉個(gè)...