吃臘肉的地方挺多的，主要有云貴川和湖北湖南等地。殺豬匠把整豬分解了，把肉沿著肋骨切成條，大概2條肋骨一塊肉，臘肉的食用方法1.清洗臘肉，直接煮熟切片就這樣吃，一般農(nóng)村都會有一位殺豬匠，每到冬季就開始吃票子了，把分解好的肉抹上鹽，放大鍋里腌制一晚上。1、全國各地有哪些地方的人喜歡吃臘肉？湖北五峰的煙熏肉味道如何？謝謝邀請！吃臘肉的地方挺多的，主要有云貴川和湖北湖南等地！制作方法也各有差別！我是四川樂山峨眉偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村的，每到冬季農(nóng)村也沒啥農(nóng)活了，家里的豬也養(yǎng)肥了，約好親戚朋友一起殺過年豬，制作臘肉！這也是年...