夏天的麻辣小海鮮應該是銷售旺季，各地的培訓也都開始加力宣傳，我們沿海城市也是滿大街的麻辣小海鮮，以前有個朋友讓我幫忙做過麻辣小海鮮，味道很正可以分享給你。上述海鮮的預制，做幾次就可以得到經驗，感謝官方邀請，下面就以魷魚為例，簡單的介紹一下是怎么做的麻辣小海鮮的。1、哪里可以學麻辣小海鮮？材料：小龍蝦兩斤土豆兩個蔥姜蒜適量小干辣椒一大把麻椒一小把皮辣醬火鍋底料八角適量食用油料酒老抽耗油白砂糖鹽制作步驟：1.首先我們先把每個小龍蝦的蝦腸取出2.可以把蝦頭去掉，也可以不去(不過要把蝦頭洗干凈)3.用小刷子把小龍...