提問者所說的用《干》柏葉熏臘肉是不可取的。不像其他的材料熏出來的是黑黝黝的，用柏樹葉子熏出來的臘肉有一種淡淡的清香，而且色澤還非常的好看，熏肉、熏臘腸是一種腌肉或者臘肉的再加工制品，用柏樹葉子熏制出來的臘肉，不僅有臘肉的香味，而且還有一股樹葉的清香，吃一次就會讓您印象深刻。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干之內的，下鍋炒熱，起鍋時...