感謝邀請，洛陽一般不是產(chǎn)酸菜的地方，酸菜一般是四川的酸菜，和東北的酸菜出名，四川的酸菜一般是大頭青菜腌制發(fā)酵，主要做酸菜魚，酸菜牛肉面等，東北的酸菜一般都是已大白菜冬天腌制發(fā)酵而成，主要做酸菜豬肉燉粉條，洛陽做酸菜的地方還真沒有，可能想來洛陽支援建設(shè)的東北人，會做的好一點，主要集中在六冶和黃金三公司的員工，或者你想買的話，可以到超市里買一些你知道的品牌，希望可以幫到你。1、洛陽哪里的酸菜最地道？2、洛陽的酸菜魚哪家好吃？酸酸辣辣、開胃暖身的酸菜魚成為了近幾年最受歡迎的菜式之一，在洛陽也是如此，吸引著很多“...