在我們老家有一道菜叫折耳根心肺湯（折耳根就是魚腥草）就是用豬肺做的。肺夾湯是一道色香味俱全的傳統名肴，口感清淡不腥，湯鮮味美，愛喝湯的朋友可以試試了，制作肺加湯需要注意以下三點，一道好喝的豬肺湯豬肺處理很重要，1、燉湯要一次性加足水，中途不宜加水，會影響湯的顏色和鮮味2、湯燉濃白的時候再加鹽調味，鹽下入太早會影響湯的顏色3、在食用的時候也可以加少許的辣椒油。1、肺夾湯怎么做好吃？肺夾湯是一道色香味俱全的傳統名肴，口感清淡不腥,湯鮮味美，愛喝湯的朋友可以試試了。原料：羊肺（羊肺是市場上買來煮熟的，建議大家購...