問陜西涼皮特點——香辣；問河南涼皮特點——臥槽，那玩意特么的居然是涼皮。鄭州的涼皮店真的很多，都有賣搟面皮的，寶雞紅辣椒搟面皮比較正宗，門頭是簡單的藍色牌匾，這家的搟面皮就是端上來一大碗，有很多的辣椒和黃瓜絲，而且面皮潔白無瑕，嚼勁十足，很受鄭州吃貨的歡迎。1、涼皮哪里的最正宗？河南的涼皮跟西安的涼皮有什么區(qū)別？我看了你的名字“北愛爾蘭的山貓”，嚴重懷疑你是打入我國內(nèi)部的歐洲間諜，想用這個問題挑起剛剛平息的陜豫罵戰(zhàn)，這兩個純粹就是風馬牛不相及的兩樣東西，有什么可對比的？正宗？陜西人不說陜西涼皮正宗，其他地...