教您杯子發糕怎么做，如何做杯子發糕1.將大米淘洗凈，放入清水盆內浸泡5小時，撈出瀝水，加水磨成米漿，流入袋內壓成吊漿。湖北武漢名優風味小吃杯子發糕的特色，湖北小吃杯子發糕做法詳細介紹所屬地區，假如有制作蛋糕功底的，相信這款發糕做起來一定會很順手。1、湖北那里發糕最好吃？1.湖北小吃杯子發糕做法詳細介紹所屬地區：湖北小吃工藝：蒸法杯子發糕的制作材料：（制100個）大米2350克，白糖1000克，酵米漿250克，食堿適量。杯子發糕的介紹：湖北武漢名優風味小吃杯子發糕的特色：形似杯狀，晶瑩潔白，入口即溶，教您杯...