下面來分享一下夫妻肺片的制作過程正宗夫妻肺片主料。因為“廢片”二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“夫妻肺片”，結語好了，以上就是夫妻肺片的詳細做法，后來，人們覺得“夫妻廢片”兒不好聽，再加上本來就有牛肺片，于是便取“廢”的諧音“肺”。1、夫妻肺片究竟有沒有肺片？為什么叫做夫妻肺片？對于這個問題，我來回答。夫妻肺片，是以牛頭皮，牛心，牛肚，牛舌，牛肉，牛身上營養豐富的5個部位（5件寶)來做成的涼拌菜，而不是用“肺”做成的，相傳，清朝末年，成都街頭有許多挑擔，提籃售賣涼拌牛雜碎的...