風干雞產業首創者荊門十里鋪的風干雞，在選料上有所不同。下面我來分享一下我們當地風干雞的做法，老板正在檢視產品質量風干雞，荊州稱謂“臘雞子”，置身于斯，尤似進入風干雞的世界，空氣中飄逸著濃濃的陣陣臘香，好一個天然生曬，自然風干的臘味集散地，如今十里鋪鎮更加興盛繁榮，小鎮南端儼然已成風干雞集散中心，風干雞亦做為荊門特色腌臘制品走向全國。1、風干雞怎樣做比較好吃？可以煮新蠶豆吃嗎？風干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的漢族傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛...