卷餅，有蒸的，有烙的，下面分享的是蒸卷餅皮的制作方法。步驟五，重復(fù)到最后一張餅皮放入，繼續(xù)蒸三分鐘左右，關(guān)火后將餅皮取出，一張張掲開折疊，就可以開吃了，蒸的過程繼續(xù)制作下一張，一分鐘左右再將搟薄的餅皮擺在蒸熟的卷餅皮上面，繼續(xù)蒸，卷餅皮，我的家鄉(xiāng)叫它薄饃，小時候喜歡用它卷咸鴨蛋吃，可能是因為它本身特別薄的原因而得此名的吧。1、卷餅皮怎么做又軟又薄？卷餅皮，我的家鄉(xiāng)叫它薄饃，小時候喜歡用它卷咸鴨蛋吃，可能是因為它本身特別薄的原因而得此名的吧！有些地方叫春餅，可以卷各種菜吃的面食。好吃的的卷餅的特點應(yīng)該是又薄...