煮大閘蟹時間要看大閘蟹大小，一般個頭的大閘蟹，水開后放入大閘蟹，保持水沸騰的狀態(tài)，再10-15分鐘即可，這個煮大閘蟹過程是有講究啊，一般人都不知道。下面跟隨蘇蟹閣小編一起做食材大閘蟹4只姜1塊蟹醋適量菊花1朵方法/步驟大閘基本上已經(jīng)由蟹農(nóng)捆扎好。1、大閘蟹炒年糕怎么做？你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！看到大閘蟹炒年糕就想起了在江浙待過的幾年時光，最喜歡吃那邊的蟹煲，蟹煲是由蟹肉、雞爪、對蝦、鵪鶉蛋還有幾種蔬菜一起烹飪的。那個時候住的隔壁是個臺州的鄰居，他們經(jīng)常回老家會帶一些土特產(chǎn)，然后會送一些給...