我覺得河北大城，河南洛陽這兩個地方的驢肉湯最出名。鄭州的魅力就在于此，不僅有最奢華的料理，還有最接地氣的小吃，面食的湯也有區別，漿面條是綠豆發酵后的酸漿水為湯底，燴面，刀削面多是牛羊肉湯為湯底，也有驢肉湯為湯底，糊涂面也有用葷湯做底的，甜面片則最簡單以清水為湯底。1、哪些地方的驢肉湯最出名？謝謝邀請！大家好，我是葛姐，下面我來回答一下這個問題，希望能幫助到您。驢肉營養價值豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，具有補氣養血、安神去煩、強筋壯骨的功效，固有“天上龍肉，地上驢肉”的說法。我覺得河北大城，河...