湘菜與川菜都排其中.要作比較哪個好吃。湘菜特征明顯.一聽菜名就知湘菜，故而，不能用正不正宗來進行比較，川多高山.有獨天得厚的天然食材，四川屬盆地氣候.飲食麻辣有益身心?適應于氣候，湘菜有著得天獨厚的地理環境.南方潮濕.山青水秀.一方山水養一方人。1、中國哪里的臘肉最好吃？四川？湖南？廣西？我推薦湖南熏臘肉湖南特別是湘西北這邊，人們通常都會把事先腌制入味的準臘肉，一條條一枚枚高高的懸吊在伙房灶臺的上面。而且一掛就是好多天好多天，然后特意在下面再用桂花枝、柑橘皮、花生殼、柚子皮、松樹松針枝等等做成火堆點燃，不...