豌豆涼粉和紅薯涼粉，豌豆涼粉用了材料是豌豆淀粉，做出來的涼粉色白，呈透明狀。不管是哪一種涼粉，做的方法都很簡，下面就來了解一下豌豆涼粉的制作方法，倒扣在刀板上，取下容器晶瑩剔透的涼粉就完成了，熱涼粉，就是涼粉攪熟以后，還是半流質(zhì)狀態(tài)，加上調(diào)料，趁熱食用，因此被人喚作熱涼粉。1、在四川有一種涼粉叫熱涼粉，有誰知道怎么做的嘛？說起熱涼粉，可能許多外地人不知道是什么東東，但是對于我們南充人來說，卻是再也熟悉不過了，因為我們從小到大都在吃。熱涼拌和涼粉的做法和原材料一樣的，所不同的是，涼粉是冷卻定型以后吃，適合于...