彝家有這樣的飲食習俗，大凡有客人到來，主人須讓砧板(指宰殺牛、羊、豬等專用的大菜板)沾血，現殺牲畜待客方為好客的表現。最尊貴的客人來臨，以打牛(即殺牛不用刀，以斧背擊其頭部而斃之，故稱為“打牛”)待之為最尊敬，殺羊、豬、雞等順序逐步次之，涼山的彝家人都喜歡將牛肉、羊肉、豬肉砍成拳頭大上的坨坨塊狀（彝族人認為肉越大坨代表主人越好客），再用清水煮熟后食用（或用來燒烤）。1、涼山有什么好吃的小吃嗎？涼山小豬坨坨肉坨坨肉，彝語稱“烏色色腳”，意思是豬肉塊塊。彝家人吃肉常以吃大塊肉為快，涼山的彝家人都喜歡將牛肉、羊...