具體怎么做的，可以看我的視頻哦。盤鱔讓做飯的人心慌慌的一道菜原料，最后總結(jié)黃鱔是一道比較好的食材，雖然價格比一般水產(chǎn)品貴，但是味道十分鮮美，被做成各種不同的美食，怎么做好吃需要看個人的口味習(xí)慣，而今天推薦的鱔魚是湖北天門傳統(tǒng)名菜，得到很多人的喜愛，制作需要用新鮮的鱔魚，處理干凈后再腌制，然后上粉蒸，蒸后稍微油炸再擺入另外蒸碗中，最后蒸熟澆上熱油，撒上蔥花美味即成。1、盤鱔怎么烹飪？盤鱔讓做飯的人心慌慌的一道菜原料：小鱔魚、姜、蒜末、花椒、干辣椒段、醬油、鹽、雞精、蔥花。做法步驟：第1步、這是被我養(yǎng)忘記了的...