這個學(xué)校在咖啡這塊確實是教得特別好的。有時間可以去成都新東方烹飪學(xué)校好好的學(xué)習(xí)一下，歐米奇，成都專業(yè)的西點、烘??焙、裱花、翻糖、法甜、西??????????????餐、咖啡、調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校，咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨藴实目Х绕穱L起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。1、成...