用料老豆腐鹽味精花椒白酒做法步驟步驟1老豆腐洗干凈，切成小塊，小塊入味塊步驟2把切成小塊的豆腐放在一個通風的容器里（比如瀝水裝菜的簸箕）墊上一層干凈干燥的毛巾，把豆腐整齊的放好，蓋上一塊干凈干燥的毛巾。很多年前我最喜歡去吃川辦的麻婆豆腐，好吃又便宜，后來就學著在家做，很認真的跟川妹子學的，味道很正，能多吃兩碗飯。1、麻婆豆腐好做嗎？去哪里能學到？特別好做，在家就能學。很多年前我最喜歡去吃川辦的麻婆豆腐，好吃又便宜，后來就學著在家做，很認真的跟川妹子學的，味道很正，能多吃兩碗飯，麻婆豆腐材料：豆腐一塊（最好...