等涼粉全部熟化，顏色由白色變為透明的玉色時，這時涼粉就熟了，把涼粉倒進另一個干凈無油的容器里，定型。一定要不停的攪動，防止糊鍋，我們老家一般用搟面杖打涼粉，做的也多，攪涼粉的人力氣要大，不然攪不動，紅薯涼粉【所用食材】純紅薯淀粉1碗清水4-5碗2個無油的容器【制作流程】1.取一個無油的容器，把紅薯淀粉倒進容器里，倒入4-5碗水，4碗水做出的涼粉偏硬，5碗水做出來的涼粉偏軟，大家可以根據個人喜好來添加水。1、干紅薯粉怎么做涼粉？大家好，我是鄉鄉小廚，我來回答這個這個問題。對于“干紅薯粉怎么做涼粉？”這個問題...