就像開水白菜中的白菜一樣，白菜不值錢，吃的就是菜心，但是”開水“就不一樣了，已經(jīng)超出靚湯的范疇了，食材的精華都在這開水中，白菜心只需要借味就可以了。與其說是開水白菜，不如說是開湯白菜，不過開水白菜這個名詞是謙虛的自掉身價，就像叫花雞一樣，叫花雞是叫花子吃的，但叫花子吃的噴香，這非常應(yīng)景，叫花雞也就流傳了。1、要在成都耍幾天，誰介紹下成都美食地圖？最好在市區(qū)的？我去了好幾次成都，我來分享一下我在成都的美食體驗。成都其實遍地都是美食，但是要吃得非常有地方特色，當(dāng)然是要吃火鍋了，火鍋的話推薦去天府一帶去吃，那邊...