另一個要說的就是開封的紅薯，開封雖然紅薯的總產量沒有其它幾個地區的大，但是紅薯品質方面絕對不輸給其它幾個地區，開封的紅薯有一個很大的特點就是沙地種植紅薯，開封的紅薯口感上細膩，糖分含量大，并且當地還有一道非常有名的小吃——炒紅薯泥，感興趣額朋友可以到當地去嘗一嘗。1、河南南陽鎮平縣有什么好吃的？1鎮平燒雞，也稱鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩，創制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮平，繼續做、賣燒雞，此后，侯氏燒雞聲名大振，經...