好吃肯定是第一位的原因，作為河南省唯一一個不以面食為主食的城市，信陽人好吃、會吃也會做。挑選出了最好吃的四道菜，流傳至今不走樣，家家戶戶經常的做來吃，烤魚在全中國都流行，但信陽人吃愛吃烤魚的歷史由來已久，壹周君還記得去的那年，在信陽的大街小巷隨處可見燒魚的招牌，傍晚時分，隨便走進一家店，點個烤魚鍋，就是鮮香可口的正宗信陽滋味。1、紅燒甲魚怎么做好吃？用料甲魚1只，料酒1勺，啤酒1罐，香葉2片，洋蔥半個，蔥2根，姜3片，花椒5粒，糖2克，青椒1個，紅椒1個，干辣椒3個，八角2個紅燒甲魚的做法甲魚洗凈切塊，龜...