老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小攤販，百年的老蔡記蒸餃，是鄭州的一張城市名片。螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂，順著京廣路一直往南，過了隴海路，沒多久永安街便到了，如果說鄭州的特色美食小吃，我估計西郊這一片兒，要占據半壁江山，國棉三廠四廠走一走，轉一轉就吃飽了。1、山西貓耳朵怎么做？對于從小生活在海邊的我，剛開始見這種面食不知叫什么名字，因為它的外形是螺紋狀，很象貝殼，所以在我家就叫貝殼面。我家最喜歡吃的是西紅柿十扇貝柱打鹵面，做法簡單易操作，為了...