宅男覺得最簡單又好吃的做法就是東北那邊的甜辣面醬腌大白菜，酸甜中帶點辣特別開胃爽口總體味道與朝鮮的泡菜味道差不多，但我個人更偏好東北腌制的大白菜。今天的分享的“甜辣面醬腌大白菜”洗完大家喜歡，宅男是多平臺認證美食達人，你如果喜歡，不妨動動手指個關注并且轉發一下。1、白菜怎么腌比較好？腌制大白菜方法有好多種，什么酸菜了，辣白菜了等等。今天我說的是蒜辣白菜，把白菜切成絲，大蒜，生姜在果汁機里搞碎。然后和鹽一起倒入盒中，再加一點白酒，翻攪均勻，兩三個小時以后已經殺出了水分。直接裝壇，腌制好后立馬就能吃，放一個多...