羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。河南燴面應(yīng)該是很有名氣，一提起河南就會(huì)讓人想起河南的燴面，作為河南人，吃燴面已經(jīng)是家常便飯，時(shí)間長(zhǎng)了，感覺(jué)吃什么都不香了，燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史，現(xiàn)在市場(chǎng)上有賣(mài)現(xiàn)成的燴面坯，還有燴面湯料，買(mǎi)回家之后直接加湯加料包下?tīng)Z面，非常省事，而且燴面吃著還是非常不錯(cuò)的。1、河南的燴面怎么做？河南燴面精講方法：燴面最主要的是湯，選新鮮羊肉做湯即可，湯的做法：羊棒骨提前一夜流動(dòng)水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨頭，三個(gè)羊腦打碎一起燉，蔥姜，大火兩個(gè)半小時(shí)，...