炒萵筍要少放鹽，因?yàn)槿n筍不吃鹽。萵筍炒肉片和涼拌萵筍條，做出來(lái)的萵筍味道鮮甜，口感清脆，特別是萵筍炒肉片，萵筍咸鮮適中，帶一點(diǎn)肉香味，特別下飯，萵筍常見的幾種做法有，涼拌萵筍絲、涼拌萵筍條、萵筍炒肉片、清炒萵筍等等，今天分享兩款家常做法，直接炒的萵筍口感偏硬，用鹽腌制后可適當(dāng)去除萵筍的硬度。1、萵筍炒菜怎么做？萵筍炒菜怎么做？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：萵筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有人體所需的多種微量元素，且含鉀量較高。在我們家，萵筍是餐桌上常見的一道蔬菜，其顏色翠綠，口感清脆，是一道非常美味且受大家喜...