油潑辣子面是一道色香味俱全的傳統面食，屬于陜西美食，辣子面以面條煮熟后潑上油辣子而得名。油潑面是關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條，將蔥花，花椒粉等配料和厚厚的一層辣椒面一起平鋪在面上，一勺香噴噴的油淋在調料上，呲啦一聲，感覺不要太爽，趁熱拌勻，讓整條面條都均勻的粘上辣子，拌面的過程中，那濃濃的辣子面就開始發揮威力了，越拌越饞，大老碗，吃得過癮，豪爽，呼嚕呼嚕，埋頭吃著，特別解饞。1、胡辣椒面一般怎么做最好吃？桃妹來解答。如果大家喜歡我的回答還請關注點贊，桃妹還有豪華大禮相送哦，謝謝！糊辣椒面是...