菜品燒烤想要利潤高，串不僅僅是羊肉串，還有各式各樣的蔬菜和肉類，當然還有一些小海鮮之類的。最后，燒烤就要有燒烤的感覺，我把自己的作為消費者的選擇說一下，燒烤在路邊的也不少，但是根據一些社會閱歷，社會關系這也是很要命的一塊，畢竟這行利潤很高，競爭又那么激烈，不過多闡述，自行理會。1、現在做燒烤怎么樣，利潤大嗎？選址有什么講究嗎？粗算一下，一斤羊肉差不多25元左右，而一斤羊肉大致能夠串25串左右，而售價是2元起，也就是說毛利潤在50%！最主要的事情，是人們的消費觀，心情好了擼個串，心情不好也擼個串，用一句流行...