認識鄰居李阿姨是浙江人，她說小時候家里窮，家家戶戶都做梅干菜，是青黃不接時節的主菜，用豬油熬的油渣和梅干菜一起吃，是很奢侈的美味，是兒時的記憶，現在條件好了，還是離不開它，干菜與鮮菜比較有種與眾不同的風味，飽含濃濃的鄉情。由于成都雙流白家農副產品批發市場太過龐大，找起商品來非常累，具體賣梅干菜（鹽菜）的批發部很難找，建議你到賣干貨的區域看看，一定不會讓你失望。1、梅干菜在成都雙流哪兒有賣的？廣東叫梅干菜，四川人教鹽菜、冬菜尖，是制作四川名菜咸（四川人念“寒”）燒白不可或缺的材料。鹽菜的做法是用薺菜（四川人...