認(rèn)識(shí)鄰居李阿姨是浙江人，她說(shuō)小時(shí)候家里窮，家家戶(hù)戶(hù)都做梅干菜，是青黃不接時(shí)節(jié)的主菜，用豬油熬的油渣和梅干菜一起吃，是很奢侈的美味，是兒時(shí)的記憶，現(xiàn)在條件好了，還是離不開(kāi)它，干菜與鮮菜比較有種與眾不同的風(fēng)味，飽含濃濃的鄉(xiāng)情。由于成都雙流白家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)太過(guò)龐大，找起商品來(lái)非常累，具體賣(mài)梅干菜（鹽菜）的批發(fā)部很難找，建議你到賣(mài)干貨的區(qū)域看看，一定不會(huì)讓你失望。1、梅干菜在成都雙流哪兒有賣(mài)的？廣東叫梅干菜，四川人教鹽菜、冬菜尖，是制作四川名菜咸（四川人念“寒”）燒白不可或缺的材料。鹽菜的做法是用薺菜（四川人...