“夫妻肺片”中沒有牛肺，之所以叫“夫妻肺片”，實際上是“以訛傳訛”，舊皇城壩賣的“夫妻肺片”，形式上與現在完全不同。先給你普及一下“夫妻肺片”的淵源，夫妻肺片其實是一道小吃，民國時期是上不了臺面的，夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜，也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個...