“夫妻肺片”中沒有牛肺，之所以叫“夫妻肺片”，實(shí)際上是“以訛傳訛”，舊皇城壩賣的“夫妻肺片”，形式上與現(xiàn)在完全不同。先給你普及一下“夫妻肺片”的淵源，夫妻肺片其實(shí)是一道小吃，民國(guó)時(shí)期是上不了臺(tái)面的，夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個(gè)菜，也還有特營(yíng)店和專買店以夫妻肺片為招牌的經(jīng)營(yíng)模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城區(qū)的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個(gè)...