四川哪里有生產(chǎn)芽苗菜的,四川芽菜是怎么腌制的
芽菜本來(lái)就有咸味，有的芽菜還，偏咸，所以在烹制中一定要注意鹽的用量，少加或不加。美食坐家作為地道的四川人，每年都用芥菜的嫩莖腌制四川芽菜，現(xiàn)將我腌制四川芽菜的做法介紹給友們，僅供參考，我覺(jué)得，腌制芽菜可是個(gè)技術(shù)活，它對(duì)各項(xiàng)程序都是很有講究的。1、四川芽菜是怎么腌制的？衷心感謝華林50996友邀我回答！美食坐家作為地道的四川人，每年都用芥菜的嫩莖腌制四川芽菜。年年做芽菜，年年都有一定的體會(huì)，我覺(jué)得，腌制芽菜可是個(gè)技術(shù)活，它對(duì)各項(xiàng)程序都是很有講究的。現(xiàn)在我腌好的芽菜呈現(xiàn)的色澤是褐黃色，無(wú)老梗，根條均勻，味道香...
更新時(shí)間：2022-08-30標(biāo)簽： 四川芽苗菜腌制四川哪里有生產(chǎn)芽苗菜的 全文閱讀