煲湯燉湯都不宜加熱水，因為熱水會把肉的蛋白質封鎖住，影響蛋白質從湯里面析出；另外廣東湯一般很少加蔥、料酒、醬油來煲湯，而且不用過早加鹽，等湯好了，準備喝之前再加適量的鹽來調味即可。回答這個問題，首先要介紹清楚湖北藕湯的歷史背景，才能知曉這個湯在湖北菜中的重要位置，知道湖北人對藕湯的喜愛，知道為何敢稱作“湖北第一湯”。1、武漢汽水肉怎么做？大家好我是食味四季，我的回答是:汽水肉最適合現蒸現吃，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感滑嫩，做的時候可以再上面放入咸鴨蛋，雞蛋放幾片咸肉，吃起來也別有一番風味，今天就把具體做...