這個不能肯定性的回答你，因為進去超市的粉條渠道來源各種各樣的都有，也不乏偷工減料或者添加東西做的劣質(zhì)粉條。有人那些便宜的粉條都是食品膠做的，農(nóng)村的粉條，基本都是紅薯淀粉加工的，現(xiàn)在部分農(nóng)村仍保留著人工制作粉條的習慣，純淀粉，不添加任何化學成分，工序比較繁瑣，先勾兌粉芡（見圖片），再下鍋，尤其剛做出來的粉條需要在大雪中凍一晚上，保證粉條的堅韌度。1、超市里賣的粉條是紅薯淀粉做的嗎？跟農(nóng)村里做的是一樣的嗎？這個不能肯定性的回答你，因為進去超市的粉條渠道來源各種各樣的都有，也不乏偷工減料或者添加東西做的劣質(zhì)粉條...