泡好的蘿卜干用紗布包好，擠干水分，放入大碗。干腌菜這樣做最好吃材料牛肉絲200g，紅尖椒3根，長(zhǎng)梗白菜250g，蛋清1只，蔥10g，姜5g，大蒜3瓣，黃酒，生抽各1湯匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），淀粉，鹽各1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）做法1、長(zhǎng)梗白菜洗凈，切下菜葉部分，只留白菜梗部分，把白菜梗切成0.5cm寬的條狀。1、干腌菜怎么吃最好？干腌菜這樣做最好吃材料牛肉絲200g，紅尖椒3根，長(zhǎng)梗白菜250g，蛋清1只，蔥10g，姜5g，大蒜3瓣，黃酒，生抽各1湯匙（15ml），白砂糖1茶匙（5...