鹵鴨掌的制作方法和鹵水調味料使用說明主料。入味好吃又過癮的鹵鴨掌就做好了，鹵鴨掌鍋中再次加水燒開，放入鴨掌、加入姜片、花椒、桂皮、香葉、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹽，蓋上鍋蓋大火煮開，轉中小火燜煮40分鐘，鹵鴨掌是一個很不錯的小吃，也是我比較喜歡的一個小吃之一，也今天和大家分享一個特別簡單又入味的鴨掌做法，喜歡的朋友可以試一下，做法僅供大家參考。1、如何做好鹵鴨掌？鹵鴨掌的制作方法和鹵水調味料使用說明主料：鴨掌20只香辛料配方：桂皮5克，豆蔻5克，陳皮5克，八角3克，甘草3克，丁香2克。配料：黃酒或料酒10...