做羊肉，最好的方法莫過于燉、蒸、燜，不流失營養。羊肉放進去后，加入清水一定要多，最少也要沒過羊肉，巧了，昨天趕上周末，正巧有時間，而且還是冬至寒冷的日子，于是買點羊肉做給家人滋補滋補，在羊肉燉煮過程中放入一些花椒，再放蔥、姜末可使羊肉無膻味且更鮮嫩★山楂去膻法。1、冬天吃羊肉怎么做最補？怎么做最好吃？巧了，昨天趕上周末，正巧有時間，而且還是冬至寒冷的日子，于是買點羊肉做給家人滋補滋補。本人買的是羊排肉，有肥有瘦，帶點小細骨，34元一斤，賣肉大哥手很準，一上稱正好七十塊錢。做羊肉，最好的方法莫過于燉、蒸、燜...