保定的驢肉火燒，歷史悠久，至今有六七百年的歷史。保定市（包括郊縣）的驢肉火燒店，驢肉是驢肉，不是驢肉也是驢肉，保定市區(qū)范圍也有很多驢火老店，有的火燒皮經(jīng)過改良兩面刷油，還有大餅卷驢肉等等，好滋味兒、老驢頭，王華、三春、老成家、永茂、閆家、坑家、袁家、曹老大、曹老五；；漕河荊塘鋪驢肉總店、漕河楊家、徐水縣城王華，清苑縣藏村驢肉，清苑齊賢莊莊驢肉，大城驢肉，石家莊元氏殷村驢肉，山東鄒平驢肉。1、都說保定的驢肉火燒有名，那么保定人一天要吃多少驢？大家都知道，驢肉火燒是保定的一個(gè)當(dāng)?shù)靥厣〕浴肀６ǎ还苁锹糜芜€...