美食的做法都不是單一的，做生煎包的工藝和手法也隨著時(shí)間的推進(jìn)和地域的延伸變得豐富多彩，有人用蒸熟的包子煎“生煎包”，也有人做出了迷你生煎包，生煎包鍋貼…我們不評(píng)好壞，因?yàn)槊朗潮旧聿环值燃?jí)，我們不談?wù)冢驗(yàn)樽兓旧砭褪翘厣皇莻€(gè)人喜好不同罷了。1、水煎包和生煎包有什么區(qū)別，怎么做？水煎包和生煎包的口感和餡料不同水煎包是發(fā)面團(tuán)制作，餡比較多，皮比較厚又松軟用平鍋先煎后蒸煮。水煎包就像一個(gè)變形的餃子褶口都擠在一個(gè)方向這樣不會(huì)浪費(fèi)熱量生煎的皮子用輕度發(fā)酵的面，生煎的制作和水煎包的做法差不多外觀和小包子很像，先...