把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。[1]做法步驟1、準備好所有的食材，下面我給朋友分享我的農家做法（干燒大黃花魚），首先把冰凍的黃花魚解凍，改刀放料酒、鹽，清蒸黃花魚2、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7－10分鐘(魚的重量)3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。1、邊黃魚怎么做好吃？做法一食材準備主料：黃花魚調料：料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精制作步驟1、將蔥切成絲、姜切絲；2、將魚洗凈起五臟，撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。做法二食材準備黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜，蔥做法步...