我知道的藤椒分部的省有，四川，重慶，貴州，云南，福建，湖北、湖南，等地。四川（洪雅，清泉，漢津，峨眉山)，藤椒油，嚴(yán)格的說是花椒油的一種，干手搓，有扎手感，沙沙響，則是曬得好，四川當(dāng)?shù)厝朔Q青花椒是“一攥”，稱藤椒是“一串”，四川（漢源，茂源，文祖等）甘肅（武都，秦安等）陜西（韓城，鳳縣）青花椒。1、藤椒油是麻油嗎？有哪些區(qū)別？藤椒油，嚴(yán)格的說是花椒油的一種。有麻味但又不同于純正的麻油，藤椒是花椒的一種。學(xué)名叫竹葉花椒，也叫萬花針，白總管，果實(shí)是黑褐色的。有祛風(fēng)散寒，除濕的作用，花椒的種類，其實(shí)挺多的，在我...