蒸小皖店面環(huán)境不如老鄉(xiāng)雞，吃飯的話我更愿意去老鄉(xiāng)雞。老鄉(xiāng)雞并不只在安徽，其起源是在安徽，所以圍繞安徽起家后，在安徽周邊復制后再往身外拓展，在相同的模式下，老鄉(xiāng)雞的價格更便宜，味道更好，這讓老鄉(xiāng)雞一下就勝出了，工作效率上老鄉(xiāng)雞占優(yōu)，在午高峰期間兩家店員都很忙碌，老鄉(xiāng)雞的店員能井井有條，蒸小皖就顯得有些凌亂。1、老鄉(xiāng)雞為什么只在安徽？前兩年到安徽去給餐飲職業(yè)經理人培訓，認真研究了一下老鄉(xiāng)雞的品牌與發(fā)展，個大家稍微解析和介紹一下。其實老鄉(xiāng)雞并不只在安徽，其起源是在安徽，所以圍繞安徽起家后，在安徽周邊復制后再往身...