在我們老家有一道菜叫折耳根心肺湯（折耳根就是魚腥草）就是用豬肺做的。肺夾湯是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，口感清淡不腥，湯鮮味美，愛喝湯的朋友可以試試了，制作肺加湯需要注意以下三點(diǎn)，很多人都覺得豬心肺應(yīng)該包括豬的心和肺，不過在我老家，豬心肺只是指豬肺。1、肺夾湯怎么做好吃？肺夾湯是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，口感清淡不腥,湯鮮味美，愛喝湯的朋友可以試試了。原料：羊肺（羊肺是市場上買來煮熟的，建議大家購買這種，能節(jié)省很多前期處理時間）、大蔥、大姜，【制作方法】1、首先我們把原料改刀，羊肺從中間切開，把里面的雜質(zhì)去...