最后一道燒江鱔，是湖北人的家常菜，我懷疑廚師是來自江南，將濃油赤醬帶到了湖北菜的爽辣之中。這個(gè)問題應(yīng)該難不倒我，因?yàn)槔瞎沂呛鼻G州的，感覺湖北好吃的很多，原來，外地朋友來武漢，推薦湖北菜，我一般推薦醉江月，河蚌肉，價(jià)格很便宜，在湖北農(nóng)村里頭，一百塊一大筐，就是處理起來太麻煩。1、湖北省有什么家常菜？這個(gè)問題應(yīng)該難不倒我，因?yàn)槔瞎沂呛鼻G州的，感覺湖北好吃的很多。第一：我個(gè)人認(rèn)為是蓮藕排骨湯，而且必須是面藕燉出來的才好吃，這個(gè)感覺百吃不厭，第二：我比較喜歡香煎鯽魚，和北方不同，這道菜是將活鯽魚現(xiàn)殺后直接...