你好很高興回答你的這個問題，先做個簡單的自我介紹，本人從事蘭州牛肉面行業多年，對于紅油的制作是專業級別的，因為在面館中會用到大量的紅油，可能很多人會說做一個紅油有什么專業級別或者技術含量的，如果你這樣想那就錯了，接下來聽我來講一講，個人主頁有詳細的蘭州拉面制作視頻教程和各種配方的分享，感興趣的可以去看下紅油的制作多樣性首先要說的就是，紅油的制作根據不同的地區，不同的飲食習慣，在制作方法和配方比例上會有很大的不同。1、炒菜的紅油是怎么做的？^_^大家好，我是美食商業攝影師，資深吃貨，美食博主菊子，很開心和您...