開封的桶子雞和安陽的道口燒雞都是河南省非常有名的燒雞名吃，而且名氣都是挺大的，特別日安陽的道口燒雞，那也是我國的四大名雞之一，安陽道口燒雞和山東德州扒雞、安徽符離集燒雞、遼寧溝幫子熏雞并稱為我國的四大名雞，無論是味道還是名氣都是享譽國內。許多人知道，道囗燒雞調料稱之為八大料。1、道口燒雞是怎么做的？我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。以我多年實踐，我對道口燒雞傳統做法作了一些調整，一，調料。許多人知道，道囗燒雞調料稱之為八大料，即1，桂皮。2，砂仁，3，白芷。4，草果，5，丁香。6，陳皮...